厚生労働省:「健康食品」のホームページ
その上で、「健康食品」を利用するに当たっては、国民がそれぞれの食生活の状況に応じた適切な選択をする必要があります。 ... 健康食品と呼ばれるものについては、法律上の定義は無く、広く健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指しているものです。 ...
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/hokenkinou/index.html
栄養・食生活-食物と薬の相互作用-"食物と薬の相互作用(健康食品編)"
健康食品と薬との相互作用の事例について、血液凝固を抑制させる食品、コエンザイムQ10、ジュース類、カモミール、クレアチン、オコサコタノールについて解説します。 健康食品 ... しかしながら、わが国における健康食品の利用状況の現実は、 ...
http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-06-004.html
「健康食品」について
「健康食品」について. 平成. 17 年 6 月 3 日. 第 ... 「健康食品」の法律上の定義は無く、広く健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの全般を指 ... 保健機能食品は、いわゆる健康食品のうち、 ...
http://www.mhlw.go.jp/shingi/2005/06/dl/s0603-11e1.pdf
「健康食品」の安全性・有効性情報
健康食品には、実際に「健康の保持増進効果」があるかどうかが確認されているものもあれば、そうでないものもあります。 ... ( 医薬品と健康食品を併用する場合、相互作用などにより、思わぬ健康被害が発生する場合があります。 ...
http://hfnet.nih.go.jp/contents/detail696.html